*ごま香る♪簡単にんじんしりしり*
ごまの風味とにんじんの甘い味が美味しい一品。
にんじんを大量消費したいときに、是非♪
■材料■(3~4人分)
にんじん 大3本
◎しょうゆ 小1~(お好みで加減してね)
◎酒 小1
◎白だし 小1弱 (なければ顆粒の和風だしの素などでも)
いりごま 少々
ごま油 少々
サラダ油 大1
◆つくりかた◆
①にんじんはスライサー等を使って細めの千切りにする。
②フライパンに油を熱し①を入れてしんなりするまでしっかり炒め◎で味付けする。
③ごま油をまわしかけ、お好みでごまをパラッと入れ軽く混ぜ、器に盛り完成☆
卵やツナを一緒に入れて炒めると沖縄風しりしりになります。
あっさりゴマ風味が好きなので我が家ではこれを良く作ります。
たくさん作って、お弁当に入れています。
それでも余ったらポテトサラダに入れて消費しています(笑)
先日。
娘とおでかけしていて、ちょっとお店で待つという時間があった。
待っている人のために、いろんな本や雑誌が置いてあるのに気がついた娘が
自分の読む本を取ってくるというので、「ついでにママのんもお願いー」って頼みました。
しばらくして、
娘が戻って来ました。
ママ、はい♪
と、渡された本は。
これでした。
↓
山口智子サンo(^▽^)o
「40代女子」って文字でこの本に決めたんだって♪www
今日の一句
これ以上 ごまかしきかない ママの歳。
5~6歳ぐらいまでは、私の年齢をマイナス10歳で娘に言っていたんだけど。(どんな母親よー ´艸`)
いつの間にか、ママはアラフォーだと悟ったんだなぁと実感した私でした。
だって、ウチのダンナは私より7つ年下で。しかもかなり若く見えるので。ちょっとごまかしたくなったのよ(笑)
女の子って…時々こっちが「ひゃーーー」ってなる瞬間があるよ。
小さくてもしっかり「女」なんだなぁ。
我が家は、男の子と女の子どっちも居るのでそれはそれで違いがあってなかなか楽しいです。
きのう、仲良しのんちゃんからサプライズプレゼントを頂きました。
私と息子と娘にって。こんなにたくさん!特に娘が大喜び☆
のんちゃんありがとう
ホネのオモチャを噛み噛み。
空を飛んだ。(飛ばされた?www)
お正月に…やはり食べ過ぎ(笑)それが普通になりwww
食べる量がちょっと増えたので、当然ですが太りました(;´▽`A``
息子の卒業式に着るスーツ、入るのか心配です。
なんだか何を食べても美味しくて美味しくて。
胃が大きくなったんだと思います。←思いますっていうか絶対にそうやん。
やばい!なんとかせねば。
って、思っているくせに。
こうして。
オーブンで焼いて。
砂糖いっぱい入った焼き菓子を食べているから…そら太るわ。
わかっているけど…なかなか動けないσ(^_^;)
そしてまた、少しずつ太っていくのであった♪あかんや~ん。
今日も素敵な1日を
Good day!!